Hey, c'est Caloo qui cuisine

2011-05-03T08:01:00+02:00

Bruschettas à la marseillaise

Publié par Caloo 3 Mai 2011 à 08:01 AM

Ingrédients : Pour 2 bruschettas 1 baguette précuite 1 belle courgette 1 grosse tomate 1 poivron vert 1 tomate cerise 1 boule de mozzarelle 2 anchois au sel Ail Huile d'olive Origan Basilic Préparation : 1 - Couper la baguette en deux, dans le sens de...

2011-05-02T08:54:00+02:00

Gratin de blettes au jambon blanc

Publié par Caloo 2 Mai 2011 à 08:54 AM

Ingrédients : Pour 2 personnes 500g de côtes de blettes (produit surgelé) 3 palets d'épinards en branches (produit surgelé) 2 belles tranches de jambon blanc avec la couenne Emmental Farine Lait 1 tablette de bouillon de volaille Poivre Ail semoule Préparation...

Catégories : Légumes - commentaires

2011-05-02T08:07:00+02:00

Saucisses au curry et frites croustillantes

Publié par Caloo 2 Mai 2011 à 08:07 AM

Pour un repas tout simple mais tout en saveurs différentes ... Ingrédients : Pour 2 personnes 2 saucisses Moutarde Curry Ketchup Farine Vinaigre d'alcool coloré Sel Poivre Préparation : 1 - Faire cuire les saucisses de chaque côté. 2 - Tailler les pommes...

2011-04-25T10:13:00+02:00

Pâté de Pâques

Publié par Caloo 25 Avril 2011 à 10:13 AM

Ingrédients : 400g de chair à saucisse 2 blancs de dinde 3 tranches de jambon blanc 1 tranche de lard fumé 7 œufs cuits durs + 2 œufs entiers Épinards en branche surgelés (7 gros galets) 2 sachets de pâte feuilletée 1 gros oignon 3 gousses d'ail 1 marmite...

2011-04-21T09:15:00+02:00

Arni avgolemono

Publié par Caloo 21 Avril 2011 à 09:15 AM

... ou agneau à la sauce œuf et citron . Ingrédients : Viande d'agneau (épaule, gigot -en dés- ou tranches de collier) 10 oignons nouveaux 3 càs d'huile d'olive sel et poivre 2 laitues 1 oeuf 1 citron 1 càc de farine Préparation : 1 - Faire revenir la...

2011-04-20T08:59:00+02:00

Fantaisies Pascales

Publié par Caloo 20 Avril 2011 à 08:59 AM

Pommes de terre en coques Préparation : 1 - Prendre des pommes de terre petites à moyennes, toutes de même taille. Personnellement, j'ai choisi des pommes de terre pour salades. La chair est ferme, pas farineuse. 2 - Les faire cuire au four. 3 - Lorsqu'elles...

2011-04-19T11:44:00+02:00

Le Couscous

Publié par Caloo 19 Avril 2011 à 11:44 AM

Il n'y a pas qu'un couscous, il y a plusieurs couscous. Tous aussi bon les uns que les autres. Moi, j'adore ! Voici quelques-uns des miens : Couscous rouge Couscous à la courge (ou potiron) Couscous au chou Couscous à la cannelle Quel est votre préféré...