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Des recettes simples, économiques & familiales.
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2011-05-31T10:19:00+02:00
Aujourd'hui, une recette sénégalaise, colorée, parfumée et savoureuse, le mafé au poulet fumé, annoncé en titre. Ingrédients : Pour 2 personnes Poulet fumé 3 oignons 3 gousses d'ail Dakatine (beurre de cacahouète) 3 carottes 5 courgettes 5 tomates pelées...
2011-05-30T08:11:00+02:00
Ingrédients : 3 ou 4 poires parfumées (selon la variété de poire) 20 cl de crème semi-épaisse 20 cl de lait Cacao pur en poudre 2 ou 3 càs de sucre (selon que vous aimez plus ou moins sucré) Sucre semoule pour le sirop et le caramel Sucre vanillé 3 feuilles...
2011-05-30T07:27:00+02:00
Ingrédients : Pour 6 cassolettes 2 tranches de jambon 1 tranche de lard fumé Emmental râpé Crème semi-épaisse 1 œuf Ciboulette ciselée Muscade Poivre Préparation : 1 - Hacher le jambon finement au couteau. Couper le lard fumé en lardons. Battre 2 ou 3...
2011-05-30T06:24:00+02:00
Ingrédients : Pour 3 personnes Boulgour fin 2 tomates pendelotes 1 gros citron Poivron vert (1/2) Poivron rouge (1/2) 1 oignon blanc 1 beau bouquet de menthe 1 beau bouquet de persil Salade verte 2 gousses d'ail Huile d'olive Cannelle (1 càc) Olives noires...
2011-05-27T13:55:00+02:00
Steak haché, frites et sauce diable Poulet grillé et sa sauce diable Vous saurez tout sur la sauce diable en cliquant sur ce bouton
2011-05-27T10:17:00+02:00
Ingrédients : 1 concombre Gorgonzola Mascarpone Bâtonnets de surimi Olives noires Préparation : 1 - Mettre le concombre à tremper dans de l'eau tiède et salée quelques minutes. Le couper en tranches d'un petit centimètre d'épaisseur. Laisser égoutter....
2011-05-26T05:00:00+02:00
Ingrédients : 1 litre de soupe de poissons de la méditerranée Nouilles Champignons de Paris 1 filet de poisson blanc 1 poignées de petites crevettes roses Poivrons verts et rouges (mélange) Piments séchés Ail semoule Huile d'olive Jus de citron Ciboulette...
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