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2011-01-27T09:49:00+01:00

Sardines à la tomate et frites aux oignons (Frenchie fish'n'chips)

Publié par Caloo 27 Janvier 2011 à 09:49 AM

Ingrédients : Une boîte de sardines à la tomate 2 pommes de terre 1 oignon 1 càs de mayonnaise Basilic (produit surgelé) Préparation : 1 - Peler, laver et couper les pommes de terre en frites épaisses. Les rincer et les égoutter. 2 - Couper l'oignon en...

2011-01-25T10:46:00+01:00

Roulades de dinde façon pissaladière

Publié par Caloo 25 Janvier 2011 à 10:46 AM

Ingrédients : 2 escalopes de dinde 2 à 3 càs de pissalat à ma façon* 2 à 3 càs d'oignons cuits** 2 belles olives noires Emmental râpé Sel Poivre Beurre Préparation : 1 - Couper et aplatir l'escalope. La déposer sur une feuille de film alimentaire. 2 -...

Catégories : Volaille - commentaires

2011-01-22T11:37:00+01:00

Jambon à la florentine

Publié par Caloo 22 Janvier 2011 à 11:37 AM

Je me suis inspirée des oeufs à la florentine pour accommoder une belle tranche de jambon, avec la couenne ... Un vrai petit délice facile à réaliser en quelques minutes. Ingrédients : Pour 2 personnes 2 belles tranches de jambon avec la couenne 2 palets...

2011-01-21T16:43:00+01:00

Friands à la saucisse

Publié par Caloo 21 Janvier 2011 à 04:43 PM

Ingrédients Pour 2 personnes Pâte feuilletée 2 saucisses fraîches 2 tomates cerises 1 œuf Emmental râpé Échalote Ail Ciboulette Sel Poivre Préparation : 1 - Couper les tomates cerises en deux, les déposer, côté plat, dans une poêle avec un peu d'huile....

2011-01-21T16:34:00+01:00

Soupe express au persil

Publié par Caloo 21 Janvier 2011 à 04:34 PM

Ingrédients : Pour 2 personnes 2 gros bols d'eau 1 tablette de bouillon de bœuf 1 gros bol de persil plat équeuté Fécule de pomme de terre 25 cl de crème semi-liquide Sel Poivre Préparation : 1 - Mettre à chauffer l'eau avec le bouillon de bœuf. 2 - Dans...

2011-01-21T10:01:00+01:00

Jarret de porc et lard braisés

Publié par Caloo 21 Janvier 2011 à 10:01 AM

Il fait froid. Hier, il a neigé sur Marseille. Ce plat, très réconfortant et de saison, a été le bienvenu et nous l'avons vivement apprécié. Le goût, la saveur et le moelleux sont sublimes, je dois dire. Même si vous n'aimez pas le sucré/salé, vous pouvez...