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Des recettes simples, économiques & familiales.
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2011-02-14T11:45:00+01:00
Ingrédients : Pour 3 personnes 1 à 2 pommes de terre par personne (si possible de la même taille) 3 endives 2 beaux oignons 3 gousses d'ail Sel, poivre Thym 1/2 verre de vin blanc (ou lait, ou crème) 1 - Dans une casserole, verser un peu d'huile, faire...
2011-02-02T09:43:00+01:00
Cette recette est toute simple. La sauce est celle que faisait ma mère, mais sans le curry. La sauce de base, c'est huile + moutarde + vinaigre + sel + poivre. C'est donc une vinaigrette, comme pour celle de la salade. Si vous avez un fond de pot de moutarde,...
2011-01-27T09:49:00+01:00
Ingrédients : Une boîte de sardines à la tomate 2 pommes de terre 1 oignon 1 càs de mayonnaise Basilic (produit surgelé) Préparation : 1 - Peler, laver et couper les pommes de terre en frites épaisses. Les rincer et les égoutter. 2 - Couper l'oignon en...
2011-01-25T10:46:00+01:00
Ingrédients : 2 escalopes de dinde 2 à 3 càs de pissalat à ma façon* 2 à 3 càs d'oignons cuits** 2 belles olives noires Emmental râpé Sel Poivre Beurre Préparation : 1 - Couper et aplatir l'escalope. La déposer sur une feuille de film alimentaire. 2 -...
2011-01-22T11:37:00+01:00
Je me suis inspirée des oeufs à la florentine pour accommoder une belle tranche de jambon, avec la couenne ... Un vrai petit délice facile à réaliser en quelques minutes. Ingrédients : Pour 2 personnes 2 belles tranches de jambon avec la couenne 2 palets...
2011-01-21T16:43:00+01:00
Ingrédients Pour 2 personnes Pâte feuilletée 2 saucisses fraîches 2 tomates cerises 1 œuf Emmental râpé Échalote Ail Ciboulette Sel Poivre Préparation : 1 - Couper les tomates cerises en deux, les déposer, côté plat, dans une poêle avec un peu d'huile....
2011-01-21T16:34:00+01:00
Ingrédients : Pour 2 personnes 2 gros bols d'eau 1 tablette de bouillon de bœuf 1 gros bol de persil plat équeuté Fécule de pomme de terre 25 cl de crème semi-liquide Sel Poivre Préparation : 1 - Mettre à chauffer l'eau avec le bouillon de bœuf. 2 - Dans...
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