Hey, c'est Caloo qui cuisine

2011-07-17T07:59:00+02:00

Pizza viande et légumes

Publié par Caloo 17 Juillet 2011 à 07:59 AM

Ingrédients : Pâte à pizza 200g de viande de bœuf hachée (ou 2 steaks hachés) 1 courgette moyenne 2 tomates 2 boules de mozarelle (ou un pain) 1/2 poivron 1/2 oignon Ail Concentré de tomate (ou coulis) Huile d'olive Basilic Sel Poivre Préparation : 1...

2011-07-17T07:07:00+02:00

Pizza montagnarde

Publié par Caloo 17 Juillet 2011 à 07:07 AM

Ingrédients : Pour 2 pizzas individuelles Pâte à pizza 2 Pommes de terre 1 oignon Crème fraîche Reblochon Emmental râpé Préparation : 1 - Préparer la pâte, la partager en 2 pâtons, les étaler et les placer sur une plaque. 2 - Faire cuire les pommes de...

2011-07-17T06:37:00+02:00

Pizza orientale

Publié par Caloo 17 Juillet 2011 à 06:37 AM

Ingrédients : Pâte à pizza 2 merguez Cumin Persil ou coriandre fraîche Coulis de tomate Emmental Origan Olives vertes Préparation : 1 - Étaler la pâte dans un moule. 2 - Étaler le coulis de tomate sur toute la surface de la pâte, saupoudrer le dessus...

2011-07-16T12:40:00+02:00

Spirale aux épinards et au surimi

Publié par Caloo 16 Juillet 2011 à 12:40 PM

Ingrédients : Pâte à pizza 1 petit oignon 2 gousses d'ail Épinards en branches surgelés 4 bâtonnets de surimi (ou râpé) Emmental râpé 2 œufs 1 tablette de bouillon de volaille Fleur de sel Origan Huile de sésame (facultatif) Sel Poivre Préparation : 1...

2011-07-16T11:34:00+02:00

Andouillettes au fricot

Publié par Caloo 16 Juillet 2011 à 11:34 AM

Ingrédients : Pour 2 personnes 2 andouillettes 1 oignon 4 gousses d'ail 4 pommes de terre 1 petit poireau 4 petites carottes 1 petit navet long Celeri-rave Persil Moutarde Vinaigre d'alcool coloré Thym Laurier Sel Poivre Préparation : 1 - Préparer le...

2011-07-15T11:35:00+02:00

Financière aux olives et purée en coques vertes

Publié par Caloo 15 Juillet 2011 à 11:35 AM

Ingrédients : Pour 2 personnes 500g de financière (veau et porc) 1 gros oignon 4 gousses d'ail 1 gros poivron 2 carottes 5 pommes de terre à chair farineuse 1/2 tomate Emmental Noix de muscade Beurre Huile d'olive Vin blanc Citron Crème épaisse Olives...

2011-07-12T09:20:00+02:00

Pizzas carrées et torsadées

Publié par Caloo 12 Juillet 2011 à 09:20 AM

Encore une magnifique idée que j'ai piochée chez Kaouther de Culinary Delight pour façonner mes pizzas. Elles sont carrées et torsadées. Vous en verrez l'explication en détails, en cliquant sur le lien ci-dessus. Ma recette Ingrédients : Pâte à pizza...