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Des recettes simples, économiques & familiales.
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2011-09-06T06:46:00+02:00
Ingrédients : 1 paquet de bonbons "fraises tagada" 1 paquet de bonbons "bananes" Perles de tapioca blanches Lait Sucre vanillé Feuilles de gélatine (ou agar-agar) Préparation : 1 - Mesurer le lait approximativement selon le nombre de verrines, en prenant...
2011-09-02T06:35:00+02:00
J'ai farci ces tomates avec un reste de bœuf à la tomate et aux olives. (Pas de photos de cette recette qui équivaut à une daube, pour le temps de cuisson, mais avec des ingrédients différents). Je vous note toutefois la recette du bœuf aux olives, à...
2011-09-01T09:49:00+02:00
Ingrédients : Pour 4 à 5 personnes Torti 200g de saumon fumé 5 bâtonnets de surimi 1 bol de petites crevettes roses cuites 250g de mascarpone 1 tablette de bouillon de bœuf Ciboulette ciselée (ou aneth) Huile de soja Sel Poivre Préparation : 1 - Mettre...
2011-08-20T09:43:00+02:00
et roulades de veau aux tomates séchées . Ingrédients : Pour la salade Petites pommes de terre (Agata, par exemple) Haricots verts Tomates Bicarbonate de soude Bouillon de bœuf (1 tablette) Pour les roulades Escalopes de veau (ou de volaille) Tomates...
2011-08-19T10:27:00+02:00
Ces boules coco sont des petits trésors de douceur et de gourmandise. Vous en prenez une en vous disant " Bon, juste une, pour goûter ", puis vous en reprenez une autre, une autre et ainsi de suite, tant elles ont un petit goût de "Reviens-y " ... Laissez-vous...
2011-08-19T08:46:00+02:00
Ingrédients : 20cl de lait 20cl de crème semi-épaisse 1 branche de verveine 3 feuilles de gélatine (ou de l'agar-agar) 1/2 melon Miel Préparation : 1 - Faire chauffer le lait et la crème, à la limite de l'ébulltion. Stopper le feu. Ajouter les feuilles...
2011-08-18T13:03:00+02:00
Ingrédients : 1 fond de pâte feuilletée 1 bol de girolles 1 blanc de poulet fumé 1 poignée de lardons fumés 1 oignon 1/2 Munster-Géromé 4 œufs Épinards en branches Emmental râpé Crème fraîche (25cl) 2 càs de farine fluide (ou fécule) Sel Poivre Préparation...
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