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Des recettes simples, économiques & familiales.
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2009-07-28T09:10:00+02:00
Du soleil dans votre assiette ! La soupe au pistou est une soupe de printemps et d'été. C'est donc avec des primeurs que vous préparerez votre soupe. Cocos blancs frais, cocos rouges frais, cocos plats, fèves fraîches, haricots verts du jardin (frais,...
2009-07-28T06:38:00+02:00
Salade libanaise. Ingrédients : Pour 2 personnes 1 laitue 1 bouquet de persil plat 1/2 bouquet de menthe 1/2 bouquet de pourpier 1 petit concombre 1 grosse tomate pendelotte 1/2 poivron 1 gros oignon 3 ou 4 gousses d'ail Sumac Vinaigre de vin Huile d'olive...
2009-07-11T11:15:00+02:00
Ingrédients : Pâte à pizza Sauce tomate de votre choix ou simplement en concentré 1°) Pour la pizza roulée au jambon et à la mozzarelle Jambon blanc, coupé en petits dés Mozzarelle, coupée en petits dés Emmental râpé 2°) Pour la pizza roulée aux anchois...
2009-07-11T11:12:00+02:00
Ingrédients : Pâte à pizza à la MAP 1 bocal de grosses asperges 2 œufs 20 cl de crème semi-épaisse Fromage râpé de votre choix Persil (3 à 4 càs) Sel et poivre Préparation : 1 - Foncer un moule garni de papier cuisson avec la pâte à pizza. 2 - Couper...
2009-07-11T11:07:00+02:00
Ingrédients : Pâte à pizza 1 camembert bien fait 2 ou 3 tomates Marjolaine Huile d'olive Sel et poivre Préparation : 1 - Couper les tomates en tranches assez épaisses (environ 1 cm). 2 - Couper le camembert en tranches, dans le sens transversal en longues...
2009-07-11T10:56:00+02:00
Ingrédients : Pour 3 personnes 3 blancs de poulet 1 poireau Crème fleurette 1 càc de farine Bouillon de volaille Beurre Thym et laurier Sel et poivre 1 - Faire pocher les blancs de poulet dans un bouillon de volaille auquel vous aurez ajouté le thym et...
2009-07-11T10:42:00+02:00
Ingrédients : 2 côtelettes de canard par personne De la sauce brune dite demi-glace 1/2 bouillon cube au mouton (facultatif) 1 échalote ou 1 petit oignon 1 verre de vin de Bordeaux Mélange 5 baies Thym et laurier La sauce 1 - Préparer la sauce demi-glace...
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