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Des recettes simples, économiques & familiales.
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2009-07-08T22:34:00+02:00
Le nom flamand d'origine est "POT’JE VLEESCH" signifiant viande en pots. C'est un mélange de 3 ou 4 viandes blanches (poulet, lapin, veau et/ou cochon), marinées, puis cuites à l'étouffée au four, avec oignons et aromates, pendant au minimum 3 heures....
2009-07-08T22:17:00+02:00
1 - Cuire, al dente, de petites pâtes dans un bouillon de volaille, les égoutter, les arroser d'huile d'olive, puis les laisser refroidir 2 - Préparer une sauce, façon gaspacho : vous pouvez utiliser des tomates fraîches, pelées ou une sauce toute-prête...
2009-07-08T21:54:00+02:00
Ingrédients : 250g de riz 2 tranches de jambon ou 4 tranchettes Mayonnaise Laitue Persil Menthe Sel Poivre Préparation : 1 - Cuire 250 g de riz au micro-onde, avec sel et poivre. Ajouter éventuellement, après cuisson, une pincée de glutamate. Laisser...
2009-07-08T21:52:00+02:00
Filet de pangasius vapeur sur lit de chou, brunoise de légumes, quinoa rouge - petite cuillère : émulsion huile d'olive et citron. La recette : 1 - Dans un cuit-vapeur ou le haut d'un couscoussier, mettre des lanières de chou. Laisser cuire. 2 - Lorsque...
2009-07-08T21:51:00+02:00
Salade de pâtes (pâtes + sucrine + mâche + thon + fromage (mozza et emmental) + tomate + carottes râpées.
2009-07-08T21:50:00+02:00
Sandwich de riz : Le monstre, les crevettes et les mini-sushis : La coccinelle et ses boules de riz farcies : Le dessert, mini-verrines de gelée de jus de fruits et julienne d'ananas :
2009-07-08T21:48:00+02:00
Maquereau à la moutarde - Biscotte aux céréales et vache-qui-rit - Nouilles chinoises au miso - Steach haché grillé - Concombre - Jus de fruit et fruit en dessert
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