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Des recettes simples, économiques & familiales.
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2010-10-28T05:20:00+02:00
Tagliatelles maison, tagliatelles toutes faites ou toute autre sorte de pâtes se réjouiront de cet accompagnement. Préparation : 1 - Parer le potiron, le couper en cubes. 2 - Faire chauffer de l'huile d'olive, y faire fondre 1 oignon et de l'ail pilé,...
2010-10-22T15:04:00+02:00
Béchamel traditionnelle. Pour une béchamel traditionnelle, je commence avec un mélange de beurre et d'huile que je fais chauffer, j'y ajoute la farine et je mélange au fouet, en rajoutant le lait froid. Mais il est possible de préparer la béchamel avec...
2010-10-22T14:37:00+02:00
Ingrédients : Pour 2 personnes 2 endives 2 blancs de poireaux (avec un peu de vert tendre) 2 tranches de jambon 2 tranches de bacon 1 gros bol de sauce béchamel Emmental Thym Beurre Huile Sel Poivre Muscade (pour la béchamel) Préparation : 1 - Couper...
2010-10-22T14:33:00+02:00
Ingrédients : 1 sachet de petites seiches entières 1 poignée de grosses crevettes roses cuites 1 petit bol de noix de St-Jacques 1 petit poivron de pays mûr Un peu de julienne (carottes, courgettes) 3 gousses d'ail Câpres 1 càc de graines de piment (ou...
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