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Des recettes simples, économiques & familiales.
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2011-03-29T15:32:00+02:00
Pas de précisions quant aux ingrédients, pour cette recette. Chacun l'adapte selon le nombre de convives. Vous pouvez utiliser des courgettes fraîches, mais aussi des courgettes surgelées, en sachant toutefois que les légumes surgelés cuisent plus vite...
2011-03-12T13:10:00+01:00
Ingrédients : Pour 2 personnes 500g de côtes de blettes (produit surgelé) 1 oignon 1 courgette moyenne 1 aubergine Ail 1 boîte de tomates pelées Olives vertes Thym Basilic (produit surgelé) Sel Poivre ou piment Colorant pour paëlla Préparation : 1 - Dans...
2011-03-10T08:24:00+01:00
Cette recette est une adaptation personnelle d'une recette classique que je prépare souvent, dans un plat à gratin, à partager : le gratin de courgettes à la marseillaise, ou tian de courgettes, qui me vient de la maman d'une amie marseillaise et que...
2011-02-23T10:16:00+01:00
Ingrédients : Pour 2 personnes 2 pommes de terre 4 endives 2 steacks hachés à l'oignon 1 oignon 6 gousses d'ail Coulis de tomate (25 cl) Bouillon de boeuf (25 cl) Thym ou origan Sel et poivre 1 - Dans un faitout, verser de l'huile d'olive, ajouter les...
2010-11-07T11:08:00+01:00
Ingrédients : 3 gros oignons 1 saucisse fraîche Sel Poivre Thym effeuillé Persil haché La recette : 1 - Couper les oignons en rondelles épaisses (environ 1 cm). 2 - Enlever le centre de chaque rondelle d'oignon. Laisser 3 ou 4 anneaux extérieurs. 3 -...
2010-11-05T13:10:00+01:00
Ingrédients : Pour 2 personnes 3 belles carottes 1 sachet de velouté d'asperges Lait Emmental râpé La recette : 1 - Couper les carottes en rondelles. Les faire cuire à la vapeur. 2 - Préparer la sauce : dans une casserole, verser de l'eau (environ 1/2...
2010-10-28T05:56:00+02:00
Ingrédients : Pour 2 personnes 1 chou blanc ou vert 250g de chair à saucisse 1 bol à thé de riz cuit 4 ou 5 champignons de Paris 1 oignon 1 échalote 3 gousses d'ail ou ail semoule Cumin Thym Sel Poivre Persil Préparation : 1 - Détacher les feuilles de...
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