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Des recettes simples, économiques & familiales.
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2011-04-10T11:58:00+02:00
Ingrédients : Pour 2 personnes 2 hauts de cuisses de poulet 2 artichauts primeurs 2 ou 3 tomates pelées 1 gros oignon Gousses d'ail Vin blanc Huile d'olive Olives vertes Citron Sel Poivre Thym Laurier Préparation : 1 - Dans une casserole ou un faitout,...
2011-04-08T09:29:00+02:00
C'était un coup d'essai ...Un peu déçue ... Je ne suis pas un "bec sucré", aussi, je fais peu de pâtisseries, vous l'aurez sans doute remarqué, et toujours aussi simples que possible et rapides à préparer. Pas trop sucrées, ni trop chargées en crème et...
2011-04-07T10:37:00+02:00
Ingrédients : Pour 2 personnes 2 côtes de porc à l'échine 4 gros oignons Ail 1 litre de bière blonde Vergeoise ou cassonade (sucre de canne) Moutarde Huile neutre Farine Vinaigre d'alcool coloré Thym Laurier Julienne de légumes Persil Sel Poivre en grains...
2011-04-06T11:19:00+02:00
Ingrédients : Pour 4 personnes 1 poulet 2 oignons Semoule Huile d'olive Gingembre Cannelle Cumin Sel Poivre Préparation : 1 - Préparer la semoule : dans un saladier, mettre 2 verres de semoule, l'arroser d'eau froide, la laisser s'imbiber d'eau, puis...
2011-04-06T09:52:00+02:00
Il me restait de la sauce du poulet à la Marengo que j'avais cuisiné la veille. Dans ce cas, je prépare des gnocchis qui s'accommodent très bien de ce surplus de cocotte. Voici mes gnocchis : Facile à préparer, un peu long, toutefois, prévoyez un peu...
2011-04-06T08:42:00+02:00
Recette réalisée avec les blancs de ma découpe de poulet. C'est la recette qu'utilisait ma mère, pour préparer son veau Marengo, que j'adorais quand j'étais enfant. Personnellement, j'ai accomodé du poulet avec cette délicieuse sauce. J'en ai juste adapté...
2011-04-05T12:48:00+02:00
Ingrédients : Pâte à tarte 4 tiges de rhubarbe 7 ou 8 fraises 20 cl de crème semi-épaisse 2 œufs Poudre d'amande Sucre Sucre vanillé Maïzena Préparation : 1 -Couper les tiges de rhubarbe en deux, enlever les fils. Couper la rhubarbe en dés. Les faire...
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