tartes sucrees et tartelettes

2011-07-01T10:17:00+02:00

Trio de tartes aux pommes

Publié par Caloo 1 Juillet 2011 à 10:17 AM

La tarte aux pommes ... Qui de nous n'a pas un souvenir d'enfance sentant bon la tarte aux pommes ? Comme la madeleine de Proust ... Voici quelques tartes aux pommes, semblables et différentes, destinées à varier les plaisirs. La tarte pétale Ingrédients...

2011-04-05T12:48:00+02:00

Tarte fraises et rhubarbe

Publié par Caloo 5 Avril 2011 à 12:48 PM

Ingrédients : Pâte à tarte 4 tiges de rhubarbe 7 ou 8 fraises 20 cl de crème semi-épaisse 2 œufs Poudre d'amande Sucre Sucre vanillé Maïzena Préparation : 1 -Couper les tiges de rhubarbe en deux, enlever les fils. Couper la rhubarbe en dés. Les faire...

2010-10-28T08:03:00+02:00

Tartelettes Amandine à l'envers au melon

Publié par Caloo 28 Octobre 2010 à 08:03 AM

Ce ne sont pas des tartelettes à la façon des sœurs Tatin. Il existe des moules permettant de faire la base de tartes et tartelettes à l'envers, comme les génoises à garnir que l'on trouve dans le commerce. Mes moules ne sont pas de ceux-là, mais ils...