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Des recettes simples, économiques & familiales.
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2009-07-11T10:37:00+02:00
Ingrédients : pour 4 personnes Sauté de dindonneau (500g environ) 1 belle échalote 3 gousses d'ail Bouillon de volaille Thym Sel et poivre Farine Mini-champignons de Paris 1 - Dans un faitout, faire revenir les champignons et l'oignon haché, sans coloration...
2009-07-11T10:29:00+02:00
Ingrédients : 4 cuisses de poulet 2 oignons 4 grosses gousses d'ail Thym 1 verre d'eau Sel et poivre Préparation : 1 - Poser les cuisses de poulet dans le wok, côté peau. 2 - Ajouter les oignons coupés en 4, les gousses d'ail en 2. 3 - Saler, poivrer...
2009-07-11T10:17:00+02:00
Ingrédients : 4 cuisses de poulet 2 oignons 6 gousses d'ail 1/2 litre de vin rouge Huile d'olive Thym Laurier Farine Bouillon de volaille Préparation : 1 - Couper les cuisses de poulet en 2, les déposer dans un plat non métallique, les recouvrir de vin,...
2009-07-11T10:08:00+02:00
Facile et rapide à préparer : 1 - Faire chauffer de l'eau (pas trop) avec un demi bouillon cube de volaille. 2 - A ébullition, plonger le blanc de poulet, baisser le feu et laisser pocher pendant 5 à 10 minutes (selon l'épaisseur du blanc). 3 - Retirer...
2009-07-08T18:59:00+02:00
Ingrédients : 4 pilons de poulet (ou autre morceau, ou poulet entier) De la poudre de Colombo 1 ou 2 tomate(s) pelée(s) Oignon Ail Sel, poivre Piment oiseau Citron vert Laurier Thym Persil Ciboulette 1 - Faire revenir l'oignon et la poudre de colombo,...
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