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Des recettes simples, économiques & familiales.
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2010-11-02T11:40:00+01:00
Pistou, du latin "pestare", veut dire piler, donc, on peut faire du pistou avec autre chose que du basilic. Le goût n'est, bien sûr, pas le même, mais la façon de procéder est intéressante pour parfumer un plat de pâte, en dehors de la saison du basilic....
2010-10-28T05:20:00+02:00
Tagliatelles maison, tagliatelles toutes faites ou toute autre sorte de pâtes se réjouiront de cet accompagnement. Préparation : 1 - Parer le potiron, le couper en cubes. 2 - Faire chauffer de l'huile d'olive, y faire fondre 1 oignon et de l'ail pilé,...
2010-09-13T15:58:00+02:00
L'origine du nom fait polémique, mais la petite histoire raconte que ce plat est tellement rapide à préparer que les prostituées de Naples, ville d'origine de la recette, pouvaient se le préparer entre deux clients. Ingrédients : Torti 1 petit oignon...
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