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2011-07-01T12:34:00+02:00

Tarte aux poireaux

Publié par Caloo 1 Juillet 2011 à 12:34 PM

Ingrédients : Pâte à pizza en MAP ou Pâte à pizza sans MAP 2 poireaux 1 belle tranche de lard fumé Dés d'emmental (ou autre fromage) 3 gros œufs Crème épaisse Beurre 1/2 sel Sel Poivre Préparation : 1 - Foncer un moule à manqué (22 cm), garni de papier...

2011-07-01T10:17:00+02:00

Trio de tartes aux pommes

Publié par Caloo 1 Juillet 2011 à 10:17 AM

La tarte aux pommes ... Qui de nous n'a pas un souvenir d'enfance sentant bon la tarte aux pommes ? Comme la madeleine de Proust ... Voici quelques tartes aux pommes, semblables et différentes, destinées à varier les plaisirs. La tarte pétale Ingrédients...

2011-07-01T10:00:00+02:00

Crème pâtissière

Publié par Caloo 1 Juillet 2011 à 10:00 AM

Ingrédients : 3 jaunes d'œufs 1/3 de litre de lait 125g de sucre 50g de farine 2 ou 3 sachets de sucre vanillé Préparation : 1 -Faire chauffer le lait. 2 - Fouetter les jaunes d'œufs avec le sucre + le sucre vanillé. 3 - Lorsque le mélange est bien blanchi,...