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2011-06-02T11:34:00+02:00

Soupe express aux crevettes et asperges

Publié par Caloo 2 Juin 2011 à 11:34 AM

On n'a pas toujours tout sous la main, ou alors, on manque de temps, comme moi, actuellement. Nous avions envie d'une soupe de crabe aux asperges ...Mais voilà, j e manquais de temps, déjà, pour en préparer une, et, en plus, je n'avais pas d'asperges...

2011-06-01T07:35:00+02:00

Boulettes de pommes de terre farcies à la viande et à la crème de Gruyère

Publié par Caloo 1 Juin 2011 à 07:35 AM

Ingrédients : 4 ou 5 grosses pommes de terre 3 steaks hachés Crème de Gruyère Échalote hachée Ail semoule Épices (ras-el-hanout, cumin, curry ou autre) Persil haché Coriandre hachée œufs Chapelure Préparation : 1 - Faire cuire les pommes de terre avec...

2011-06-01T07:28:00+02:00

Endives au poireau

Publié par Caloo 1 Juin 2011 à 07:28 AM

Ingrédients : Pour 2 personnes 2 belles endives 2 blancs de poireau 2 tranches de jambon Béchamel fluide Emmental râpé Sel Poivre Préparation : 1 - Faire cuire les endives à la vapeur, ou à l'eau, dans ce cas, les préparer à l'avance afin de les laisser...