Restes de poule

Vous avez mangé une poule au pot ou au riz et il vous reste de la viande.
Bref, vous avez de la poule dans le plat ... pas assez pour un repas en famille, pas envie de manger des croustades (un peu étouffe belle-mère, en ce qui me concerne), le hachis Parmentier façon Ravaillac ne vous tente pas ?

Cherchez donc dans vos placards et votre frigo.

Vous y trouverez bien des saucisses de Strasbourg, ou de Francfort, peut-être bien des champignons ? des câpres ? des cornichons ? des olives vertes ?
Dans votre congélateur, quelques légumes surgelés (poireaux, julienne etc ... ) ? des herbes (persil, ciboulette, échalote, etc ... ) ?

Oui

Servez-vous-en pour préparer votre menu à l'assiette (ou familial, à partager, bien sûr), avec une petite sauce blanche.