Pizzas corses

Pas le temps de cuisiner, en ce moment, nous faisons des "travaux de propreté". Enfin, on en est juste à détapisser et ça met du désordre de partout. Et je vous dis pas la poussière !!

Hier soir, nous avons eu juste un coin de table pour manger. Incroyable ce qu'on peut accumuler comme bibelots et attrape-poussières au mur. Du coup, ils sont tous arrivés sur la table, dans le canapé ... partout, quoi ...

Dégoûtée que je suis, je me dis "Allez zou, ce soir, on se commande une pizza, je me sens pas de cuisiner" ... Même pas des pâtes, pas envie.

Je prends un prospectus que j'avais gardé de côté dans le tiroir.

Il faut dire que je les garde tous : j'en ai pour des nems et autres chinoiseries, d'autres pour du couscous et des gâteaux arabes, d'autres pour des pâtes, d'autres pour des salades. C'est fou tout ce qu'on peut se faire livrer.

Mais attention, les jours de match de l'OM, faut être patients, hein. Mieux vaut se faire livrer avant ... Ou alors, tu attends la fin du match pour manger, sinon, tu as une pizza cramée ... si, si ça m'est arrivé !!

Bon, je reviens à hier soir. Je prends le prospectus que j'avais pas encore lu mais que j'avais repéré, parce que c'était un nouveau et qu'il m'a semblé " différent " . Je lis. Je lis ... J'ai eu raison de le garder : c'est de la nouveauté, question pizzas.

Ils te balancent pas "pizza corse" avec juste quelques tranches de figatelle. Ils mettent le paquet (si j'ose dire). De la charcuterie corse, du fromage corse et les champignons, c'est du bolet.

Et, franchement, je peux dire qu'on s'est régalés : la charcuterie, on sent bien le goût. Même la figatelle elle est pas pareille, elle est bonne.

Bon, ça, c'est l'emballage, avec le Vieux-Port et notre Bonne Mère :

Et voilà les pizzas que nous avons commandées, ça, c'est la pizza ZALANA, choisie dans les " Spécialités corses " composée de tomates, cèpes, figatelli, jambon corse et fromage corse.

Mon avis : ma préférée. Le jambon est parfumé et goûteux, la figatelle, à tomber, le fromage fondant, les bolets, j'ai trouvé ça original sur une pizza, non ? La garniture est généreuse, les pizzas livrées bien chaudes, en 1/4 d'heure. Parfait, quoi !!!

Celle qui suit est la pizza LAETITIA,choisie dans les " Spécialités maison " et elle est impériale !! Lorsque vous la mangez dégustez, vous vous en prenez plein les papilles. Toujours pour les même raisons : la garniture est généreuse, elle ne trahit pas son nom quand on connait les ingrédients : tomates, moules, crevettes, sardines, oignons, citron et olives.

Mon avis : un goût franc, avec des surprises à chaque bouchée.

La surprise que j'ai préférée ? La sardine.

Ensuite, vous avec les moules, les oignons cuits à point.

Sur celle-ci, de pizza, j'ai ajouté le petit sachet d'huile pimentée, je vous dis pas l'effet que ça fait avec le goût de la pizza ... Monumental !!

Et là, j'ai une anecdote : j'ai une allergie aux acariens et comme en ce moment, on remue un peu tout et partout, j'éternue 10 fois à la seconde, j'ai les yeux qui pleurent tout seuls, etc. Et voilà que je me frotte les yeux après avoir mis le piment. Vous imaginez la suite. Mais, ça ne m'a pas empêchée de me régaler.

Et voilà les photos :

Vous voyez comme elles sont bien garnies, comme elles sont généreuses !!!!

C'est le bonheur !!!

Mais c'est pas tout ...

Au téléphone, si vous avez besoin d'un conseil, le chef est là pour vous répondre, si vous hésitez, ou ne connaissez pas un produit.

Mais, c'est pas tout ...

Concernant les boissons fraîches (livrées vraiment très fraîches), il nous est proposé des bières corses : la Pietra pour une ambiance résolument corse que n'aurait pas renié Colomba. C'est une bière ambrée, à la châtaigne, au goût sauvage et âpre. Une bière de caractère.

Et ils en ont d'autres : de la blanche, une autre avec de l'arbouse (le fruit de l'arbousier).

Mais c'est pas tout ...

Si vous commandez 2 pizza, une boisson vous est offerte : coca, orangina ou vin supérieur.

Sur les conseils du chef, nous avons choisi un petit rosé, très frais :

Encore un plus, et non des moindres, la pizzeria est ouverte de 11H à 14H et de 17H à 22H30. Vous pourrez y déguster des grillades (toutes leurs grillades sont garnies), des salades et des desserts faits maison (tarte, gâteau au chocolat, îles flottantes, crème caramel etc.) et des fromages corses.

En conclusion, je dirais : messieurs, madame, ne changez rien, restez tels que vous êtes, généreux, attentifs, vrais, honnêtes, avec ce petit côté original qui fait de votre pizzeria un endroit spécial.

Nous avions l'intention de commander une pizza pour nous caler un coin, mais nous avons finalement dégusté une vraie pizza.

Et vous m'avez réconciliée avec la pizza à la commande.

Merci à vous pour cette bonne soirée.