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Pour les fêtes de Pâques, j'avais préparé un gigot d'agneau aux herbes. Simplissime : badigeonné d'huile d'olive, saupoudré d'herbes de Provence, de sel et de poivre. Cuisson sur une grille, placée sur un plat à rôtir. La viande est tendre, la peau croustillante,...
2011-05-05T10:01:00+02:00