Yeux de chauves-souris et bave de crapaud

Voici une recette monstrueuse, tout droit venue de notre belle province, le Canada, proposée et réalisée par Marie-Josée. Elle se trouve en plusieurs autres endroits, sur le net, mais, en tout cas, c'est là que moi, je l'ai trouvée. J'y apporte une petite modification, parce que, personnellement, je trouve que le goût de la gelée neutre, c'est ... pas bon. Visuellement, c'est parfait, pour Halloween, autant y mettre un peu de goût, toutefois.

Ingrédients :

• 10 œufs
• 2 bols d'eau
• 3 feuilles de gélatine
• Colorant vert (bleu+jaune)
• Olives vertes
• Olives noires (ou câpres)
• Ketchup
• Sel (ou 1 tablette de bouillon)

Préparation :

1 - Préparer la gelée verte, avec soit de l'eau salée, soit du bouillon (volaille, bœuf ou légumes, l'essentiel est que le mélange reste transparent).

2 - Mettre les œufs à cuire, 8 à 10 minutes, les passer sous l'eau froide, les rouler sur le plan de travail, afin de casser la coquille, puis les mettre à tremper dans l'eau froide, pour faciliter l'écalage.

3 - Verser de la gélatine verte dans le fond d'un plat, la faire prendre un peu au réfrigérateur.

4 - Couper les œufs bien froids en deux .Les placer sur le gélatine, dans l'assiettre, verser de la gélatine froide, mais encore liquide sur les œufs, mettre au réfrigérateur.

5 - Terminer la décoration des yeux, comme sur la photo (olives coupées en 2 avec une câpre au centre ou une pluche d'olive noire. Un peu de ketchup et quelques bonbons gélifiés autour et voilà.