Tartelettes au maquereau

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• Pâte à pizza
• Moutarde
• 1 boîte de maquereau au vin blanc
• Câpres
• Poivre
• Fromage râpé

La recette :

1 - Étaler la pâte, en garnir des empreintes à tartelettes.

2 - Écraser le maquereau en ajoutant le poivre (ne pas saler, la sauce l'est déjà), la sauce au vin blanc de la boîte, le fromage râpé.
Mélanger, terminer par les câpres.

3 - Mettre une càs de moutarde sur la pâte, l'étaler. Remplir avec le mélange au maquereau. Décorer le centre d'une demie tomate-cerise, terminer par un petit tour de poivre du moulin.

4 - Enfourner.