Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2011-10-14T08:03:00+02:00

Croustillants à la soubressade

Publié par Caloo

 

Une petite envie de soubressade, pour un petit apéro improvisé ?

 

Ce qui suit va vous intéresser ...

 

 

 

Croustillants-a-la-soubressade.jpg2.jpg

 

 

 

Ingrédients :

 

  • 2 saucisses fraîches
  • 3 càs de paprika
  • 1 belle gousse d'ail (ou 2)
  • 2 piments " oiseau " séchés
  • 1 pointe de couteau de cannelle
  • 1 pointe de couteau de fenouil
  • 1 pointe de couteau de gingembre
  • Huile d'olive
  • Sel

 

Préparation :

 

1 - Prendre la chair des saucisses, la mettre dans un saladier, ajouter les épices.

 

2 - Piler les piments et l'ail, l'ajouter à la chair des saucisses.

 

3 - A l'aide du pilon, mélanger les ingrédients intimement, en ajoutant un filet d'huile d'olive pour parfaire l'homogénéité.

 

4 - Tartiner des tranches de baguettes avec la pâte à soubressade, mettre sous le grill quelques minutes et déguster.

 

 

 

Coquelicots.jpg2.jpg

 

 

835bm9z1

 

 

signature 12

Voir les commentaires

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

commentaires

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog