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2010-09-20T11:49:00+02:00

Miniatures au hareng fumé

Publié par Caloo

Ingrédients : Pour 6 miniatures 1 filet de hareng fumé à l'huile 1 petite pomme de terre 3 noix de St-Jacques sans corail 1 oignon 1 feuille de gélatine Crème fleurette Vinaigre de framboise Sel Poivre Paprika Ciboulette ou aneth 1 - Mixer le filet de...

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2010-09-11T11:27:00+02:00

La riboulade

Publié par Caloo

La sauce : oignons + poivrons + carottes + tomates + olives + curcuma + paprika + thym + laurier. Les viandes : oiseaux sans tête (tranche de bœuf + farce au bœuf et aromates) et saucisson fumé. Accompagnement : riz blanc. ~~~ 1 - Faire rissoler 2 oignons...

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