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Des recettes simples, économiques & familiales.
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2011-12-06T20:53:00+01:00
Ingrédients : 1 kilo de tomates bien mûres 1 pomme de terre 1 oignon 2 ou 3 gousses d'ail Miel Thym Laurier Riz blanc cuit (1 bonne cuillerée par personne) Préparation : 1 - Faire suer l'oignon émincé, l'ail, les tomates. Mouiller d'eau, ajouter la pomme...
2011-05-13T09:03:00+02:00
Ingrédients : 1 mesure de riz par personne 1 tranche de lard fumé 3 ou 4 tomates pelées 2 petites courgettes 1/2 poivron vert 1/2 poivron rouge Bouillon de volaille Huile de tournesol Curry Sel Poivre Préparation : 1 - Dans une sauteuse, faire nacrer...
2010-11-01T10:45:00+01:00
Ingrédients : 2 mesures de riz rond 1 mesure de champignons de Paris (surgelés) 1 mesure de cèpes (surgelés) 1 oignon Du bon bouillon de volaille Beurre Crème semie liquide Parmesan (ou fromage râpé) Préparation : 1 - Dans une casserole, mettre les champignons,...
2010-09-11T10:23:00+02:00
Ingrédients : 2 bols de riz parfumé, cuit 1/2 bol de petites crevettes roses 1/2 bol de raisins secs 1/2 bol d'amandes effilées 1 tranche de jambon ou de lard frais 1 oignon ou 3 échalotes 1 càs de sauce soja Huile ou saindoux Sel Poivre Ciboulette 1...
2009-07-10T10:20:00+02:00
Pour 4 personnes 1 mesure de riz Arborio par personne 200 à 250g de noix de St-Jacques 2 ou 3 tubes d'encornets Vin blanc Bouillon de légumes Légumes taillés en brunoise (poireau, carotte, navet) Lait de soja Parmesan Beurre 1 - Préparer le bouillon :...
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