cremes et entremets sucres

2011-08-16T11:55:00+02:00

Perles du Japon multicolores goût fraise

Publié par Caloo 16 Août 2011 à 11:55 AM

Ingrédients : Perles du Japon multicolores (50g environ) Lait (40cl) Crème fleurette (10cl) 2 sachet de sucre vanillé Sirop de fraise Colorant rouge 3 petits fromages frais aux fraises Petites billes multicolores en sucre pour la déco Préparation : 1...

2011-07-01T10:00:00+02:00

Crème pâtissière

Publié par Caloo 1 Juillet 2011 à 10:00 AM

Ingrédients : 3 jaunes d'œufs 1/3 de litre de lait 125g de sucre 50g de farine 2 ou 3 sachets de sucre vanillé Préparation : 1 -Faire chauffer le lait. 2 - Fouetter les jaunes d'œufs avec le sucre + le sucre vanillé. 3 - Lorsque le mélange est bien blanchi,...