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2011-10-29T08:42:00+02:00

Eau de coings

Publié par Caloo

 

 

 

Eau de Coings

 

 


~~~

 

 

 

Coings3-

 

 

 

 

 


Couper en quatre des coings bien mûrs, les

 

écraser au mortier et les faire macérer

 

durant 48 heures avec assez d'eau pour les

 

baigner. Exprimer le jus, y ajouter une égale

 

quantité d'eau-de-vie pour fruits et 300

 

grammes de sucre par litre, une pincée de

 

cannelle, un clou de girofle et laisser infuser

 

pendant 2 mois.

 

 

Passer au linge et mettre en bouteilles.

 

 

Excellente boisson pour soulager les

 

affections entériques.

 

 

Bijou gif

 

 

 

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